panquecas de torta de zanahoria

tenía tiempo con esta receta en borradores y hoy domingo me pareció un buen día para terminar de editarla :)
panquecas ultra yummy, esponjosas y con olor a especias, como la torta de zanahoria clásica.

parfait de frutas + colaboración ilustrada de Caridibuja!!!

(¿puedo amar un poquito más este post? tiene comida y arte, mis cosas favoritas en la vida)

avena horneada de pie de manzana

Avena de torta de zanahoria

Cacao balls

Granola de banana

esta granola es súper fácil de hacer, no necesitas de un horno. queda crujiente con un sabor sutil a banana y un contraste con lo salado del maní y la almendra. simplemente yummers!

Panquecas de arroz integral + bananas caramelizadas

El truco de la avena multiplicada!

Esta semana ha estado full de estrés, es increíble. Y aunque me hace falta un tiempo libre a veces, me gusta un poquito ese reto de poder con todo lo que venga de la universidad. Coordinar todo.
En vacaciones es cuando te das cuenta de que es mejor estar lleno de cosas que hacer que estar sin nada que hacer al extremo. -lo de las vacaciones solo hace su efecto al final, las primeras semanas es libertad-
Una cosita que si extraño son mis desayunos divertidos :(.

Y bueno, si eres una persona que ama comer, como yo, a veces no quieres que se acabe el desayuno nunca.
Esta es una manera de comer la misma cantidad de avena pero haciendo que se vea más voluptuosa! Es decir, que se vea más cantidad.

Súper panquecas saludables de yogurt y proteína de vainilla

Me voy a apegar a esta receta por un tiempo, de verdad que las panquecas quedan súper suaves y cakey y no parece que fueran saludables, a diferencia de unas panquecas fitness que las personas están haciendo últimamente :(.

Arepa de avena

Ya me tocaba hacer algo criollo. Esta arepa quedó riquísima, y definitivamente la haré con frecuencia.

Como hacer leche de avena

Esta leche tiene un sabor bastante suave, en comparación con la leche de coco que tiene un sabor muy marcado.  Es chévere. Una opción saludable para no consumir lácteos.

Panquecas esponjositas y saludables de yogurt y avena

Estas panquecas fueron oficialmente aprobadas por mi familia, de hecho, hice unas de prueba y terminé haciendolas otra vez jijijii.

Pizza de frutas!

Ok esta entrada me da felicidad :). Amé mucho este desayuno, y espero hacer más combinaciones en el futuro! Está muy fácil la receta, y es bastante rápida.

Galletas de chocolate sin harina ♥

Inventos domingueros. Muy ricas y  recomendablessssss. Esta receta se parece mucho a la de la galleta de chocolate chip gigante que está por ahí en el blog :)

Chicha venezolana hecha de avena

La chicha venezolana es una bebida que está originalmente hecha con arroz. Queda demasiado buena así, pero yo quise buscarle un lado más saludable para consumirla. Entonces, hice chicha de avena. Y quedó muy rica. Me atrevo a decir que (si la cuelas) nadie nunca se daría cuenta de que no es de arroz.

Lo único que me faltó fue echarle canela en polvo arriba, pero no había en la casa :(.

Ponquecitos de naranja, saludables (amor amor)

Queeeeeeee, un ponquecito me salió con la cara del guasón.  

Ponquecitos hechos con harina de avena!

 
Estos ponquecitos son ricos, llenan, y están libres de harina de trigo. Toma! Muajaja. Deben ser bajos en calorías, pero yo no me encargo de calcular eso.
Pronto haré una versión de chocolate, será otra entrada.
Están buenísimos para desayunar y merendar :)
Los ponquecitos quedan poco dulces, así que si deseas puedes echarle más cantidad de azúcar. O si no haces como hice yo y los dejas así y los comes con mermelada y cosas así.

Galleta de chocolate chip gigante +sin harina!

Esta galleta sabe a las galletas de Subway. Y yo amo esas galletas :). Fue mi desayuno (+unas frutas) y quedé chevere, pero puede ser merienda o postre.

Avena horneada de rol de canela + un poquito de la francofonía

Que ñoms quedó esta avena horneada ♥

Avena horneada de chocolate chip!

No puedo explicar la felicidad que me dio desmoldar esa tortita de avena y que estuviera tan cuchi. Que food geek soy...