avena horneada de pie de manzana

si te quieres sentir súper cuchi, tienes que hacer este desayuno.

... es demasiado lindo y yummy!

queda como un pie, sabe como un pie (o digamos tarta, jajaja) tiene un sabor y textura suave, y es perfecta para comer algo tibio en una mañana de frío.

además es tan fácil como mezclar todo y meterlo al horno. lo que pasa con la avena horneada es que no tengo mucha paciencia para esperar a que esté lista, sobre todo cuando tengo hambre! por eso no la hago mucho. that's the truth folks.

para una persona, los ingredientes son:

• 1/3 taza de avena en hojuelas
• 1 clara de huevo
• 1 manzana pequeña picada en cuadritos
• 2 cucharadas de applesauce/puré de manzana (puede ser sustituido por banana machacada, solo que sabrá algo diferente)
• aprox. 1/4 taza de agua
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1 sobre de stevia
• 1 pizca de sal

qué hacer: precalentar el horno a 300ºF, por otro lado mezclar todo en un bowl, y vertir en un molde pequeño previamente engrasado. hornear por 30 minutos y luego dejar enfriar. listo! ;) disfruta.

espero lo intenten, adoro los comentarios.

muaaa,
andrea.