domingo, 25 de mayo de 2014

panquecas de torta de zanahoria



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tenía tiempo con esta receta en borradores y hoy domingo me pareció un buen día para terminar de editarla :)
panquecas ultra yummy, esponjosas y con olor a especias, como la torta de zanahoria clásica.

las comí con mantequilla de maní y cambur/banana, yum!

hay algo importante que decir, las recetas no hay que seguirlas justamente al pie de la letra! es lo ideal, pero la verdad es que muchas de las cosas que yo hago las hago improvisado y simplemente comparto la locura que mezclé :)

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ingredientes para 1 persona:
-se viene una larga lista de ingredientes, jaja-
  • 1/3 taza de harina de avena
  • 1/3 taza de zanahoria rallada
  • 1 cucharada de banana/cambur machacado
  • 1 clara de huevo
  • 1/3 taza de agua (puede ser leche si quieres)
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 sobre de endulzante
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharada de canela en polvo
  • jengibre, nuez moscada (no son indispensables)
mezcla todo, puede ser licuado o a mano. cocina en un sartén previamente precalentado y engrasado, voltea cuando veas que están listas de un lado y espera a que se cocinen del otro. disfruta :)



muaaa,
andrea.

4 comentarios:


  1. Buenos días,

    Me llamo lamia y soy la administradora de myTaste Venezuela www.mytaste.co.ve

    He visto que publica unas recetas deliciosas que podrían gustar a nuestros usuarios. Asimismo quisiera presentarle lo que hacemos e invitarle a formar parte de nuestra comunidad.

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    Esperando contar con su participación, quedo a su disposición para cualquier duda.

    Un saludo,
    Lamia Maimouni
    Site Manager myTaste

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  2. Hola espero que visiten mis enlaces ya que uno es de intros para sus vídeos y el otro es una página de gelatinas estos son los links

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    http://adfoc.us/2821851
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