martes, 14 de enero de 2014

Raw cookie dough balls!


cookie dough= masa de galletas. creo que eso lo resume todo. a quien no le gusta la masa de galletas? creo que es hasta más divertida que las galletas como tal.
siempre que mi abuela hace galletas y estamos con ella, es una regla que ella nos deja un poco de masa para comer. es una regla tácita, ella sabe que amamos la masa de galletas. es lo mejor... abuela rules!!!!



estas bolitas son super para merendar, y para antes de entrenar, me imagino. tienen azúcar natural de los dátiles y muchas cositas chéveres que no conozco porque no soy nutricionista, que te darán energía. la receta puedes variarla y ademas son súper para llevarlas a donde sea. tienen una textura suave, no cocinas nada en absoluto y tienen un sabor que contrasta entre lo dulce y lo salado.


ingredientes para 9 bolitas.
  • 1/3 taza de avena en hojuelas
  • un puñado de merey o caju (puede ser sustituido por un puñado de las nueces que quieras)
  • 1 cucharadita de mantequilla de maní
  • 4 dátiles, sin semilla
  • 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/4 cucharadita de esencia de mantequilla (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de leche líquida de tu eleccion
  • chispas de chocolate
coloca todo menos las chispas de chocolate en un procesador y procesa hasta que se forme una super masa! el mismo procesador te hará una masa con una contextura muy parecida a la masa de galletas, que se pegará a las paredes y se volvera una sola. luego, agrega las chispas de chocolate y procesa un poquito más, o las puedes agregar a mano y mezclarlas con la masa. finalmente toma la masa y forma las bolitas, guardalas en la nevera. listo!


si hacen algo del blog y quieren que salga en la página, súbanlo al instragram con el hashtag #esandreablog ! y saldrá en la parte "lo que yo hice" :). creo que cada vez que encuentro una imagen nueva allí bailo un poquito adentro de mí.
espero lo intenten, mua!

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Seguidores