domingo, 22 de septiembre de 2013

Galleta de chocolate saludable, de microondas!

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Ñññññññññññññññññaaaaaaaaaam. Ñam.
Esta galleta quedó estilo brownie-tortica, quedó muy rica, y la hice con mi mantequilla de ajonjolí del post anterior!
Aunque se puede usar cualquier mantequilla de nueces.

Prender el horno para hacer una galleta? Ain't nobody got time for that.
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 Mirrraaaaaa
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Los ingredientes son:
  • 2 cucharadas de harina de avena
  • 1 cucharada de cacao en polvo, sin azúcar
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato
  • de 3 a 4 sobres de edulcorante o stevia (todo depende de la cantidad de azúcar que tenga la mantequilla y cuanto endulce cada sobre). Si tu mantequilla ya está endulzada, usa 3.
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharada de mantequilla de nueces de tu elección. Yo usé mantequilla de ajonjolí que ya estaba endulzada. (se que no son nueces jiji)
  • aproximadamente 3 cucharadas de leche
  • chispas de chocolate al gusto
Mezcla todo menos las chispas hasta que se haga una masa homogénea, si la sientes muy seca agrega más leche. Al final agrega las chispas de chocolate y con tus manos aplasta la masa en un platito resistente al microondas. Calienta por tres periodos: 30 segundos, 30 segundos y 30 segundos. Al final deja enfriar tu galleta y listo! Comela con una cucharita, no se despega del plato. A menos que uses papel parafinado/encerado para calentarla :O

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Espero les guste y les ayude con los antojos de chocolate, a mí me encanto.
Me dan felicidad los comentarios! Mua

7 comentarios:

  1. Descubrí tu blog gracias a PrincessAleka y me encantó! te sigo desde ya :D esta receta se ve divinaaa

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  2. Hola, se ven excelentes todas tus recetas. Una preguntita: ¿Cómo haces la harina de avena?

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  3. Hola! Es avena en hojuelas que la procesas en un procesador :) no se si se podra en la licuadora tambien.

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  4. ¡¡Holis!! Jeje.. Oye la hice y quedo fenomenal. Solo que cambie la avena por harina de almendras y mantequilla de mani. Sabe como a ¡Brownie de oreo! Esta fabulosa para las tardes cuando te ataca la ansiedad *If You Know What I Mean* ¬¬ Jaja ¡Muchas Gracias! :*

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    1. hola, que rica debe quedar con esos sustitutos! gracias a ti por comentar :)

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  5. Hola Andrea, como estas? Primeramente gracias por esta deliciosa receta, hiciste mi tarde. Yo estoy intentando comer saludable pero siempre en la tarde me ataca la ansiedad, entonces siento que esto es perfecto.
    Amo mucho tus recetas! Estoy constantemente leyendote.
    Bye, keep on going!

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    Respuestas
    1. holaaa, bien y tu? que genial :). te super entiendo, en la tarde provoca demasiado un dulce. tu comentario me alegra, gracias!!! mua.

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